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UNOX CHEFTOP MIND MAPS KOMBIDÄMPFER Modell XEVC-0711-E1RM INKL. DUNSTABZUGSHAUBE Typ XEVHC-HC11 echnologisch fortschrittlicher Kombiofen für Gastronomie
- Garvorgäng (Dehydrieren, Dämpfen, Niedertemperatur-Backen
- Sous-Vide-Garen, Braten, Grillen, Pfannenbraten, Regenerieren und
Tellerregenerieren) und für frische oder tiefgekühlte Backvorgänge.
- 1000 Programme
- MindMaps Zeichnet die Garvorgänge direkt auf das Display
- Manuelles Garen: 33 °C – 260 °C
- ClimaControl
- Steam Maxi
- Climalux Feuchtigkeitskontrolle im Garraum
- für 7 Bleche GN 1/1
- Linksanschlag (Türgriff Rechts)
- 9,5 Zoll Touch Bedienpanel
- Spannung 380-415V 3N / 220-240V 3 / 220-240V 1
zuzügl. Dunstabzugshaube XEVHC-HC11, 0,1 kW, 200 - 240 V, 50/60 Hz,
Gewicht 36 kg |
1.200,00 |
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